ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਨਿੰਬੂ-ਹਰਬ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਲਿਆ ਹੋਇਆ ਝੀਂਗਾ

ਨਿੰਬੂ-ਹਰਬ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਲਿਆ ਹੋਇਆ ਝੀਂਗਾ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 6 1 1/4- ਤੋਂ 1 1/2-ਪੌਂਡ ਲਾਈਵ ਝੀਂਗਾ
  • 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਰਸਲੇ
  • 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਚੂਚੇ
  • 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਤੁਲਸੀ

ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

  • ਲੌਬਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਵੱਡੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗੋਲੇ ਗੁਲਾਬੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਲਗਭਗ 11 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

  • ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

  • ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਬਾਰਬਰਾ ਸਕੌਟ ਗੁਡਮੈਨ ਦੁਆਰਾ ਸਮੀਖਿਆ, ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਭਾਗ

ਲੋਬਸਟਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ. ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਬ੍ਰੰਚ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਦਾ ਸਲੂਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਉਸ ਮੱਧ ਹਫਤੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਉ.

ਥਰਮਿਡੋਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ

ਇੱਕ ਆਲੀਸ਼ਾਨਤਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਠੱਗ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਓ

ਝੀਂਗਾ ਰੋਲ

ਇਸ ਨਿ England ਇੰਗਲੈਂਡ ਸਟ੍ਰੀਟ-ਫੂਡ ਸਟੈਪਲ ਲਈ ਹੌਟ ਡੌਗ ਬਨਸ ਜਾਂ ਬ੍ਰਿਓਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ.

ਲੋਬਸਟਰ ਮੈਕ ਅਤੇ#038 ਪਨੀਰ

ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਕੇਕੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਮੈਕਰੋਨੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ. ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਸਮਾਪਤੀ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ

ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ#038 ਜੜੀ -ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਝੀਂਗਾ ਪੂਛ

ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਹੋਏ ਲੌਬਸਟਰ ਪੂਛਾਂ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ. ਉਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ#038 ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ

ਲੌਬਸਟਰ ਨੇ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ: ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਬਟਰਰੀ ਡਿੱਪਿੰਗ ਸਾਸ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਸਲਾਦ. ਕੁਝ ਵੀ ਬਰਬਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਾਨ ਮੁੱਖ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਚਮਕਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ!

ਟ੍ਰਫਲਡ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ#038 ਆਲੂ ਸਲਾਦ

ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੀਮਤ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ

ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਕੈਵੀਅਰ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ#038 ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਬਸਟਰ ਮਫ਼ਿਨਸ

ਅੰਡੇ ਬੈਨੇਡਿਕਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੋਰਮੇਟ ਟ੍ਰੀਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ, ਇੱਕ ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਅਨੰਦਮਈ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ - ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਦੁਕਾਨ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਮਫ਼ਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.


ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਝੀਂਗਾ

ਪੂਰੇ, ਲਾਈਵ ਮੇਨ ਲੋਬਸਟਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਉਬਾਲਣਾ, ਭੁੰਲਨਣਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ. ਹਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਜੋ ਤਰੀਕਾ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਉਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਹੋ.

ਉਬਲਣਾ

ਉਬਾਲਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਹੁੰਚ ਹੈ f ਜਾਂ ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਲੌਬਸਟਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਉਬਾਲਣ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਸਟੀਮਿੰਗ

ਸਟੀਮਿੰਗ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ, ਸੁਆਦਲਾ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਸਮੇਂ ਦੇ ਮੋਰਚੇ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਾਫੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਹੈ - ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਭਾਫ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਦਮ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਗਰਿਲਿੰਗ

ਕੋਈ ਵੀ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਸੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਲੋਬਸਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰਾਇਲਟੀ ਦਾ ਖਿਤਾਬ ਦਿਵਾਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਆਖਰੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਤਜ਼ਰਬੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ: ਕੀ ਇਹ ਅਜੇ ਪੂਰਾ ਹੋਇਆ ਹੈ?

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੌਬਸਟਰ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਇਹ ਦਾਨ ਦਾ ਸਰਬੋਤਮ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਵੱਡੇ ਝੀਂਗਾਦਾਰਾਂ ਲਈ. ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸ਼ੈੱਲ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੈੱਫ ਜੈਸਪਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਨੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲੋਬਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਖੁਲ੍ਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਜਿੱਥੇ ਕੈਰਾਪੇਸ ਪੂਛ ਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਤੋਂ ਚਿੱਟੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪ੍ਰੋ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਹਟਾਓ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਝੀਂਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨਾਈ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤੋੜਨਾ ਹੈ.


ਡ੍ਰੌਨ ਬਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਲਿਆ ਹੋਇਆ ਝੀਂਗਾ

ਸਮੱਗਰੀ ਯੂਐਸ ਮੈਟ੍ਰਿਕ

  • 1 ਚਮਚ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
  • 1/2 ਝੁੰਡ ਥਾਈਮ
  • 4 ਬੇ ਪੱਤੇ
  • 4 ਨਿੰਬੂ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਲਈ ਹੋਰ
  • ਚਾਰ (2 ਪੌਂਡ) ਜੀਵਤ ਝੀਂਗਾ
  • 2 ਸਟਿਕਸ ਅਣਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ (8 zਂਸ)
  • 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲੈਟ-ਪੱਤਾ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
  • 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ

ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਟੀਮਰ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਵਾਲਾ ਘੜਾ ਲਗਭਗ 2 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਥਾਈਮ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ 1 ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਵਧੇਰੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਨਿੰਬੂ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ 2 ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.

ਲੌਬਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਿੱਧਾ ਘੜੇ, coverੱਕਣ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗੋਲੇ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਪੂਛ ਘੁੰਮਦੀ ਰਹੇ, ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ. ਝੀਂਗਿਆਂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਦਿਓ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਘੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਡੁੱਬਣ ਲੱਗ ਜਾਣ. ਸਖਤ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡਿੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਾਫ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਘੋਲ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡੋ. (ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਖਿੱਚੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦਬਾਉ.) 2 ਨਿੰਬੂਆਂ ਦਾ ਰਸ ਖਿੱਚੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ.

ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਖਿੱਚੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.

ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤੋੜਨਾ ਹੈ

1. ਸਰੀਰ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪੰਜੇ ਮਰੋੜੋ. ਪੰਜੇ ਅਤੇ ਨੱਕਲ ਨੂੰ ਟਹਿਣੀ ਵਾਂਗ ਫੜ ਕੇ ਵੱਖ ਕਰੋ.

2. ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਲੋਬਸਟਰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਚੂਸੋ. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਜੇਬਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਮਾਸ ਕੱੋ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹਰਾ ਪਦਾਰਥ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤਾਮਲੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰੇ ਨਹੀਂ.

3. ਨੋਕ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਾਂ ਵੱਡੇ ਪੰਜੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਝੀਂਗਾ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ.

4. ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਸਿਰ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਉਲਟ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜੋ, ਪੂਛ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ.

5. ਪੂਛ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ. ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ pullਣ ਲਈ ਪੂਛ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਕਾਂਟਾ ਲਗਾਓ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਾ ਫਟਣ.

ਪਕਵਾਨਾ ਪਰੀਖਿਅਕਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ

ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਜਦੋਂ ਝੀਂਗਾ ਅਕਸਰ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ "ਵਾਧੂ" ਤਕਨੀਕਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੀਆਂ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਟੀਮਿੰਗ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਲਗਭਗ ਉਹੀ ਸੀ. ਮੈਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਨਿੰਬੂ ਵੀ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨੂੰ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸਮਝ ਸਕਿਆ. ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਵਧੀਆ workedੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸ਼ਾਇਦ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਝੀਂਗਾ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੋਵੇ.

ਭੁੰਲਿਆ ਹੋਇਆ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਖਿੱਚਿਆ ਮੱਖਣ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਜੇਤੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਮੂਨੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਪਰ ਮੈਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਸੰਦ ਆਇਆ ਉਹ 2 ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਗਿਆ ਮੱਖਣ ਸੀ. ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਸੀ. ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਝੀਂਗਾ ਖੁਦ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਸੀ. ਇਹ ਠੀਕ ਸੀ, ਇਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੇਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਭੇਜਿਆ.

ਹੋਰ ਭੁੱਖ?

#ਲਾਈਟਸਕੁਲੀਨਾਰੀਆ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ, ਫੇਸਬੁੱਕ ਅਤੇ ਟਵਿੱਟਰ 'ਤੇ ਦੇਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗੇ.

ਟਿੱਪਣੀਆਂ

ਕੀ ਘੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਮੱਖਣ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੇ ਸਾਰੀ ਮਿਹਨਤ ਕੀਤੀ.


  • 1 ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਝੀਂਗਾ (ਝੀਂਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਵਿਡੀਓ ਗਾਈਡ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਟਿਪ ਵੇਖੋ), ਪੰਜੇ ਅਤੇ ਪੂਛ ਦਾ ਮਾਸ ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
  • ਖਰਾਬ ਰੋਟੀ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ

ਸਾਸ ਲਈ

  • ਜੂਸ - ਨਿੰਬੂ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ, ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • ਛੋਟੇ ਝੁੰਡ chives, ਬਾਰੀਕ snipped
  • ਛੋਟੇ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ

ਸਲਾਦ ਲਈ

ੰਗ

ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਕੁਝ ਕਿesਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਓ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਸੁਆਦ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.

ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਰਾਕੇਟ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਉ, ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਲੇਪ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.

ਪਰੋਸਣ ਲਈ, ਜੜੀ -ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੁਆਰਾ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਮੇਕਿਨ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਲੌਬਸਟਰ ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ੇਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਸਲਾਦ. ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਲਿਆਉ - ਪੂਛ ਦਾ ਮਾਸ, ਪੰਜੇ ਅਤੇ ਖੁਰਲੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ.

ਰਸੀਪੀ ਸੁਝਾਅ
ਲੌਬਸਟਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਝੀਂਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ onੰਗ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਡੀਓ ਗਾਈਡ ਹੈ.


ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਝੀਂਗਾ ਪੂਛ

ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ, ਭੁੰਲਨਆ, ਗਰਿੱਲ, ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਂ ਭੁੰਲਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਲੋਬਸਟਰ ਦੇ ਗੋਲੇ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਮੀਟ ਚਿੱਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ - ਉਬਲਣਾ

ਲੌਬਸਟਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਇੱਕ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਪੂਛ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਸਕਿਵਰ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਰਲ ਨਾ ਹੋਣ.

  • ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੌਸ ਪੈਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਟਾਕ ਦਾ ਘੜਾ ਲਗਭਗ 2/3 ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਪਾਣੀ ਲਈ ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਪਾਓ
  • ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਤੱਕ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ
  • ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਪੂਛ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ:
  • ਤਿੰਨ ounceਂਸ ਪੂਛਾਂ ਲਈ 3 ਮਿੰਟ
  • ਚਾਰ ounceਂਸ ਪੂਛਾਂ ਲਈ 4 ਮਿੰਟ
  • ਪੰਜ ounceਂਸ ਪੂਛਾਂ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ
  • ਆਦਿ
  • ਘੜੇ ਨੂੰ ਕੱin ਦਿਓ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ
  • ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਤਰ ਨਾਲ, ਪੂਛ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਰਮ ਸਿਖਰਲੇ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਮੱਧ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵੰਡੋ. ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛੱਡੋ
  • ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.     ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ   ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਵੇਜ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜੜੀ ਬੂਟੀ!

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਝੀਂਗਾ ਪੂਛ - ਸਟੀਮਿੰਗ

ਲੌਬਸਟਰ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਇੱਕ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਪੂਛ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਸਕਿਵਰ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਘੁੰਮ ਨਾ ਸਕਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ potੱਕਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੈਕ ਜਾਂ collapsਹਿਣਯੋਗ ਸਟੀਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਜੋ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੈ.

  • ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਪਾਓ
  • ਸਟੀਮਿੰਗ ਰੈਕ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
  • ਘੜੇ ਨੂੰ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ
  • ਸਟੀਮਿੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਪੂਛਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ lੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ
  • ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 1/2 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਂਸ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਦਿਓ, ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ
  • ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.   ਸਪਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਪਾੜਾ ਜਾਂ  lemon bਸ਼ਧੀ ਮੱਖਣ

  ਲੌਬਸਟਰ ਪੂਛਾਂ ਪਕਾਉਣਾ - ਗਰਿਲਿੰਗ

ਲੌਬਸਟਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਕਰਲਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਪੂਛ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਸਕਿਵਰ ਪਾਓ.

  • ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੌਸ ਪੈਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਟਾਕ ਦਾ ਘੜਾ ਲਗਭਗ 2/3 ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਪਾਣੀ ਲਈ ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਪਾਓ
  • ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਤੱਕ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ
  • ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ
  • ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱin ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਿੱਠ 'ਤੇ ਰੱਖੋ
  • ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਤਰਾਂ ਨਾਲ, ਪੂਛ ਦੇ ਨਰਮ ਸਿਖਰਲੇ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਚਕਾਰ ਵੱਲ ਵੰਡੋ, ਸਖਤ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਛੱਡੋ
  • ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਪੂਛਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਪੂਛਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
  • ਇੱਕ ਮੱਧਮ - ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤਕਰੀਬਨ 7 1/2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਸ ਧੁੰਦਲਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਛੂਹਣ ਤੇ ਪੱਕਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਪਾਸੇ ਮੋੜੋ)
  • ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਪੂਛ ਹਟਾਓ
  • ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.   ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਮੱਖਣ   ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਪਾੜਾ ਜਾਂ ਲੇਮਨ ਹਰਬ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਲੌਬਸਟਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੱਚੀ ਰਸੋਈ ਖਾਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੰਗਤ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹੋ!

"ਸੱਚਮੁੱਚ ਬੇਸਹਾਰਾ ਆਦਮੀ ਅਮੀਰਾਂ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਗਰੀਬ ਬਦਚਲਣ ਜਿਸਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਝੀਂਗਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਲਿਆ."


ਅਸਾਨ ਕਰੀਮਡ ਲੋਬਸਟਰ ਡਿਨਰ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 4 ਝੀਂਗਾ, ਲਾਈਵ, ਹਰੇਕ 1.5 - 2 ਪੌਂਡ
  • 1/4 ਪੌਂਡ ਅਤੇ#32 ਮੱਖਣ
  • 1/2 ਕੱਪ ਸਿਰਕਾ, ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
  • 3 ਅਤੇ#32 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
  • 2 1/2 ਕੱਪ ਅਤੇ#32 ਕਰੀਮ, ਅਤੇ#32 ਕੌਫੀ ਕਰੀਮ, 18%

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਪੋਸ਼ਣ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ? ਸਾਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਸੀ!

ਨੋਟ: ਝੀਂਗਾ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਇਆ, ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੇਮਜ਼ ਆਪਣੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਭੁੰਲਨਿਆ ਮਟਰ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪਸੰਦ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਈਡ ਅਤੇ ਕੋਲਸਲਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਦਾ ਹੈ.

ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ:

ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੀਲਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਬਣਾਉ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਹਾਓ. ਸਟੀਮਡ ਮਟਰ ਅਤੇ ਕੋਲਸਲਾ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਉੱਤੇ ਵੀ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਫਰਾਈ-ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਯਮ – ਸਿਰਫ ਯਮ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ Pinterest ਤੇ ਪਿੰਨ ਕਰਨਾ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਟਵੀਟ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.


ਸਾਹਮਣੇ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਲੌਗ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਝੀਂਗਾ ਮੱਛੀ ਹੈ!

ਪਿਛਲੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਥਾਮਸ ਕੇਲਰ ਦੇ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ-ਸਟਾਰਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਇਆ ਫ੍ਰੈਂਚ ਲਾਂਡਰੀ ਨਾਪਾ ਵੈਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ (ਮਹਾਂਦੀਪੀ ਸਪੈਲਿੰਗ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰੋ). ਮੈਂ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ, ਬਾਗ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਨਾ ਆਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਲਟਕਿਆ ਰਿਹਾ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ (ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਰਸੋਈਏ ਵਜੋਂ ਮੇਰੇ ਕੰਮ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੂਝਵਾਨ ਪਰ ਕਲਾਤਮਕ ਪਹੁੰਚ (ਜਿਸਦਾ ਮੇਰੇ ਕੰਮ ਤੇ ਕੁਝ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੁੱਕਿਆ. ਇਹ ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਸਖਤ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤੀਯੋਗ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਦੇ ਕੁਝ ਆਦਰਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸਮਰਪਣ, ਸਾਰਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਸੀ. ਸੰਸਥਾ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ੇਵਰਤਾ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਸੀ.

ਕਲਾਸ 22-ਕੋਰਸ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹਾਂਕਾਵਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਪਤ ਹੋਈ ਜਿਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਭਰਪੂਰ, ਹੈਰਾਨ, ਸ਼ਰਾਬੀ, ਅਤੇ ਸੰਵੇਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਭਾਰ ਤੋਂ ਦੁਖੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਹਿਣਾ ਯਾਦਗਾਰ ਸੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਮੇਰੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਅਤੇ ਨਿਰੀਖਣ ਵੇਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੈਂ ਕੁਝ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਮਰ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਲਿੰਕ ਹੇਠਾਂ ਹਨ.

ਲਾਂਡਰੀ ਵਿਖੇ ਮੇਰੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਮੈਂ 75 ਲੌਬਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤਕਨੀਕ ਸੀ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਵਰਤਿਆ. ਇਸ ਦਾ ਸਾਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭਿਆਂ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱ extractਣ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਿਆਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਚ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ#8221. ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਝੀਂਗਾ, ਖੂਬਸੂਰਤ preparedੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਵੇਖਣ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.

ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਜਾਰਜ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਸੀ ਰੱਖਿਆ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਲਿਆ.

ਇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਅਤੇ#8217 ਦਿਵਸ (ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਦੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ) ਲਈ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਪਤਨੀ ਰੇਜੀਨਾ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਰੇਜੀਨਾ ਆਪਣੀ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ ਸੱਤ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਆਂ ਬਾਰੇ ਨਿਰਪੱਖ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਕੇਕੜਾ, ਕਲੈਮ, ਝੀਂਗਾ, ਆਦਿ ਸਿਰਫ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਅਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ ਸਸਤੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਸਲੂਕ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਬਲੌਗ ਪੋਸਟ ਹੈ!

ਰੇਜੀਨਾ ਜਨਮ ਤੋਂ ਹੀ ਇੱਕ ਝੀਂਗਾ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੂਲ-ਜੰਮੀ ਬੋਸਟੋਨੀਅਨ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਸਦੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਚਾਂਦੀ (ਸ਼ਾਇਦ ਪਲਾਸਟਿਕ) ਦੇ ਝੀਂਗਾ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਸੀ. ਪਰ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਹਾਰਮੋਨਸ ਨੇ ਉਸਦੀ ਮੁੱ urਲੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਮੱਖਣ-ਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਝੀਂਗਾ ਡਿਸ਼ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਟਕਰਾਇਆ ਤਾਂ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਚੀਰ ਦਿੱਤਾ ਜਿਸਦਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ “ yਰਤ ਵਰਗਾ ਅਤੇ#8221 ਵਿਹਾਰ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਪਰ ਇਹ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ#8212 ਉਹ ਉਨੀ ਹੀ getਰਜਾਵਾਨ ਅਤੇ#8220 ਸਭਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ#8221 ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਮੈਂ ਹਾਂ.

ਵੈਸੇ ਵੀ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤੱਤ ਚੱਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਡਰਾਉਣੇ ਨਾ ਪਵੋ. ਸ਼ਾਮਲ ਸਾਰੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਸਿੱਧੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਜਾਓ! ਆਪਣੀ ਪਤਨੀ, ਪਤੀ, ਗਰਲਫ੍ਰੈਂਡ, ਬੁਆਏਫ੍ਰੈਂਡ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਲਈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ “wow! ” ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਅਤੇ#8217 ਦੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਆਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ.

ਪੂਰਾ ਨਾਮ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ boundੰਗ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਮੀਨੂੰ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ: ਮੱਖਣ-ਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਮੇਨ ਝੀਂਗਾ ਮੁਰਝਾਏ ਹੋਏ ਮਟਰ ਦੇ ਟੈਂਡਰਿਲਸ, ਆਲੂ ਦੀ ਪਰੀ, ਪਾਨ-ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂਲੀ, ਅਤੇ ਮੇਅਰ ਨਿੰਬੂ ਬੇਰੇ ਬਲੈਂਕ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਝੀਂਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਦਮਾਂ ਤੇ ਜਾਵਾਂਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਬੇਰੇ ਬਲੈਂਕ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱ basicਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਵਾਂਗਾ. ਮੁਰਝਾਏ ਹੋਏ ਮਟਰ ਦੇ ਟੈਂਡਰਲਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸਾਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਦੀ ਪਰੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਰਿਫਾਈਂਡ ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ’ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਮੇਰੀ ਸਧਾਰਨ ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦਾ ਲਿੰਕ. ਉਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਾਧੂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ.

ਮੈਂ ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ-ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂਲੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਬੀ ਸ਼ਲਗਮ ਇੱਕ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੇਬੀ ਬੀਟਸ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਲਓਗੇ ਕਿ ਮੈਂ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੁਪਕਾਇਆ. ਇਹ ’ ਦਾ ਸਕੈਲੀਅਨ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਮੈਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਿਅੰਜਨ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.

ਲੌਬਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਲੌਬਸਟਰਾਂ (ਇੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ) ਦੇ ਨਾਲ 1.5 ਤੋਂ 2 ਪੌਂਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤੋਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਗਮਲੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ & ਇੱਕ 8212 ਇੱਕ ਆਪਣੇ ਝੀਂਗਾ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜਾ (ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਕੰਟੇਨਰ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਦੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇ) ਨੂੰ ਸਿੰਕ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਘੜਾ. ਆਪਣੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਪਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਹਰੇਕ 8 ਕਵਾਟਰ ਪਾਣੀ ਲਈ ਲਗਭਗ 1/2 ਕੱਪ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਮੈਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਿੰਬੂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਟਣੇ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹਨ.

ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੋ ਅਤੇ lੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਬਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਪੰਜੇ ਫੜੇ ਹੋਏ ਰਬੜ ਦੇ ਬੈਂਡਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਕੈਚੀ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿਮਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੀ ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਦਾ ਹਾਂ. ਪੰਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾ ਫੜੋ!

ਇੱਕ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਇਸ਼ਨਾਨ ਪਿਆਰੇ ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਇਸ਼ਨਾਨ ਸਥਾਪਤ ਕਰੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਜਿੰਨਾ ਸਰਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਬਰਫ਼ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਹੋਵੇ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਕੁਝ ਭਾਰੀ ਡਿ dutyਟੀ ਵਾਲੇ ਰਬੜ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਟਾਈਮਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਫੋਨ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਬੇਸ਼ੱਕ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ ਕ੍ਰੈਂਕ-ਟਾਈਮਰ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਤੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਝੀਂਗਿਆਂ ਉੱਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਟਾਈਮਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਾਉ. ਜਦੋਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਬੀਤ ਜਾਣ ਤਾਂ ਝੀਂਗਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਝ ਲੰਮੀਆਂ ਚੁੰਝਾਂ ਨਾਲ ਖਿੱਚੋ. ਇੱਕ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਸਿਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਪੂਛ ਨੂੰ ਫੜਨਾ, ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਮਰੋੜੋ. ਆਈਸ ਬਾਥ ਵਿੱਚ ਪੂਛਾਂ ਸੁੱਟੋ. ਹੁਣ, ਦੋ “ ਹਥਿਆਰਾਂ ਅਤੇ#8221 ਨੂੰ ਮੋੜੋ, ਪੰਜੇ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਦੇ “knuckles ” ਵਾਲੇ ਭਾਗ. ਨੱਕਲਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਛਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਪੰਜੇ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਬਾਹਾਂ ਦੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ.

ਤੁਸੀਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੋਬਸਟਰ ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਕੁਝ ਚੰਗਾ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਦਿਲ ਦੇ ਬੇਹੋਸ਼ ਹੋਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਵੀਸਰਾ ਥੋੜਾ ਭਿਆਨਕ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਪਰ ਟੌਮਲੇ (ਨਰਮ, ਫ਼ਿੱਕੇ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ) ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਕੋਈ ਵੀ ਰਾਈ. ਦਰਅਸਲ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੀ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਿ ਕਾਲਾ-ਹਰਾ ਅਤੇ ਟਿularਬੁਲਰ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿੱਠੀ, ਸੰਘਣੀ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਹਰੀ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਇਹ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੈ.

ਸ਼ੈਲਡ, ਬਰਾਬਰ-ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਝੀਂਗਾ ਮੀਟ. ਹਾਂ, ਬੇਬੀ.

ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ-ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੀ, ਕਠੋਰ ਪਿੱਠ ਵਾਲੀ ਫਲਿੱਪਰ ਨੂੰ ਫੜ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਪੂਛ ਦੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਿੱਠ ਵੱਲ ਖਿੱਚ ਕੇ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ -ਸੁਥਰੇ breakੰਗ ਨਾਲ ਤੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਪੂਛ ਦੇ ਪਤਲੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨਾ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸ਼ੀਅਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਗਏ ਮੋਰੀ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾਅ ਪਾ ਕੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਧੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲਾ ਤਰੀਕਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਮਿਹਨਤੀ ਹੈ. ਦੂਜੀ ਵਿਧੀ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਵੇਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਪਹਿਲੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਲੌਬਸਟਰ ਦੇ ਪਾਚਕ ਅਤੇ#8220 ਨਾੜੀ ਅਤੇ#8221 ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਪੂਛ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਚਿਮਟੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜੋੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਂਸ ਦੀ ਛਿੱਲ ਪੂਛ ਨੂੰ ਖੰਡਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਪੂਛ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖੰਡਾਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਿਮਟੀ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਜਾਂ ਨਾੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੁੱਕ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਕਿਵਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਨਾੜੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ “ ਫਰੰਟ ਅਤੇ#8221 ਪੂਛ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਿਛਲੇ ਫਲਿੱਪਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਪੂਛ ਦੇ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀ ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਦੂਜਾ ਤਰੀਕਾ ਖੋਤੇ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਪੂਛ ਹੈ, ਜੋ ਪਿੱਠ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾਤਰ ਅਣਪਛਾਤੀ ਹੈ. ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੇ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਝੀਂਗਾ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਨੱਕਲਾਂ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਚਾਕੂ (ਜਾਂ ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨ ਹਥੌੜੇ) ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੀ ਕੈਂਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਸੁਥਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਪੰਜੇ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਛੋਟੇ ਪਿੰਸਰ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਚਾਕੂ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਪੰਜੇ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਘਣੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਤੋੜਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਸਿਰਫ ਪੰਜੇ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਫ੍ਰੈਂਚ ਲਾਂਡਰੀ ਵਿਖੇ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸ਼ੈੱਲ ਫਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜੇ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਦਾ ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ ਫਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੰਜੇ ਨੂੰ ਨੋਕ ਦੁਆਰਾ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਝਟਕਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਗਤੀ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੀ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਕਨੀਕ ਲਗਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਥੋੜਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਪੰਜੇ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਤੋੜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਕੱ pry ਸਕੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੰਜੇ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਪੰਜੇ ਦੇ ਸਿਰਫ “mitt ”, ਪੰਜੇ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਪੰਜੇ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹਾਂ (ਉਹ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਰਬੜ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ), ਰੇਜੀਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.

ਫ੍ਰੈਂਚ ਲਾਂਡਰੀ ਵਿਖੇ ਝੀਂਗਾ ਦਾ ਮਾਸ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬੁਏਰੇ ਮੋਂਟੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਬਟਰਫੈਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 190 ° F ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਨਾ ਰਹੋ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਸਧਾਰਨ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬੇਸ਼ੱਕ ਇਹ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਹਾਸੋਹੀਣੀ ਮਾਤਰਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਦੋ ਪੌਂਡ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਮਕ ਵਾਲਾ, ਇੱਕ ਨਮਕ ਰਹਿਤ ਅਤੇ#8212. ਮੈਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ 200 ° F ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਮੈਂ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੰਜੇ ਜੋੜ ਦਿੱਤੇ. ਮੈਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਠ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕੌੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਨ ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਪਿਆ. ਮੈਂ ਮੱਖਣ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਬਿurਰ ਮੋਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵੇਚਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਮੈਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਟਰ ਦੇ ਟੈਂਡਰਿਲਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬਾਰੀਕ ਕੀੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ. ਦੇ ਬਿurਰੇ ਬਲੈਂਕ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਗਰਮ ਸੀ. ਆਲੂ ਦੀ ਪਰੀ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਸੀ. ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮੂਲੀ ਨਿੱਘੀ ਸੀ.

ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ mੇਰ ਲਗਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਲਗਦੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ileੇਰ ਲਗਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਅੱਧੀ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਪੂਛ ਰੱਖੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਗਲੇ ਦਾ ਮਾਸ ਜੋੜਿਆ. ਮੈਂ ਪੂਛ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਪੰਜੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖਿਆ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕਿਆ fleur de sel ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਉੱਤੇ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੇਅਰ ਨਿੰਬੂ ਛਿੜਕਿਆ ਬਿurਰੇ ਬਲੈਂਕ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਸਕੈਲੀਅਨ ਤੇਲ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗੁੱਡਾ ਬਿurਰੇ ਬਲੈਂਕ. ਮੈਂ ਪਲੇਟ ਤੇ ਕੁਝ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂਲੀ ਖਿਲਾਰ ਦਿੱਤੇ. ਮੈਂ ਮੱਖਣ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਰੋ ਦਾ ਛੋਟਾ ਡੰਡਾ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ. ਅਤੇ ਉਹ ਕਟੋਰਾ ਸੀ! ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ!

ਮੇਅਰ ਲੈਮਨ ਬਿurਰੇ ਬਲੈਂਕ

  • 1/3 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮੇਅਰ ਨਿੰਬੂਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
  • 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਬਨਸਪਤੀ
  • ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
  • 1 ਸਟਿੱਕ ਠੰਡਾ ਅਨਸਾਲਟਡ ਮੱਖਣ, ਲਗਭਗ 1/2 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • ਲਗਭਗ 1/4 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਜਾਂ ਫਲੁਅਰ ਡੀ ਸੇਲ
  • ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ

ਇੱਕ ਬਦਲਵੀਂ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ!

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਝੀਂਗਾ ਮਾਸ ਸੀ, ਬਿurਰੇ ਬਲੈਂਕ, ਅਤੇ ਸਕੈਲੀਅਨ ਤੇਲ. ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਉਸੇ ਰਾਤ ਮੈਂ ਉਸ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਦੋ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰਿਸਪੀ ਪੈਨਸੈਟਾ ਪਾਇਆ. ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਮੇਰੀ ਕੋਈ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ ਬਚੀ ਸੀ, ਪਰ ਮੇਰੀ ਪਤਨੀ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਦੁਪੱਟਾ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਜੀਬ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕਰਦਿਆਂ!

ਇੱਕ ਸੁਝਾਅ: ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ. ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ ਮੇਰੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੌਬਸਟਰ ਘੁਸਪੈਠ ਕੀਤੀ, ਉਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ.


ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਨਿੰਬੂ ਬਟਰ ਲੋਬਸਟਰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣਾ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਰਜੀਨੀਆ-ਡੇਲਾਵੇਅਰ-ਮੈਰੀਲੈਂਡ ਖੇਤਰ ਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਜਾਂ ਓਲਡ ਬੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਐਮਡੈਸ਼ ਦਾ ਡੈਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਕਨੈਕਟੀਕਟ ਸਟਾਈਲ ਲੌਬਸਟਰ ਰੋਲ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਮੇਨ ਲੌਬਸਟਰ ਰੋਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਭਟਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਫੂਡ ਪੁਲਿਸ ਨਹੀਂ ਹਾਂ.

ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ L ਲੌਬਸਟਰ ਸਟਾਕ ਲਈ ਪੰਜੇ ਅਤੇ ਗੋਲੇ ਰਾਖਵੇਂ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ) ਲੌਬਸਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਿੰਬੂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ, ਬੁੱਲ੍ਹ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਮਹਿਮਾ ਵਿੱਚ ਕੰਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.

ਇੱਕ 1 1/2 ਪੌਂਡ ਦਾ ਲੌਬਸਟਰ ਦੋ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਨਿਯੁਕਤ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਏਗਾ & hellip ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕੀ ਭੁੱਖ ਲਈ ਤਿੰਨ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਚੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਪਰ ਬਾlਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ & rsquos. ਵੱਡੇ ਬਣੋ ਜਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ & hellip.

ਉਸ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਟੈਰਾਗਨ ਨੇ ਕ੍ਰਾਸਟੇਸੀਅਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ, ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੰਨ ਤੇ ਚੁੰਮਿਆ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਉਪਾਅ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਾਧੂ ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਟਣੀ 'ਤੇ ਬੂੰਦਾਬਾਂਦੀ ਕੀਤੀ. ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਡੈਸੀਬਲ-ਚਕਨਾਚੂਰ-ਆਲੂ-ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਬਰਫੀਲੇ ਸਰਵੇਜ਼ਾ ਸਿਰਫ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੈਲਿਪ ਪਰ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਫੂਡ ਪੁਲਿਸ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ & hellip.


ਲੋਬਸਟਰ ਲਈ ਹੋਰ ਗੋ-ਟੂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਾਰਡਨਨੇ ਲੌਬਸਟਰ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ, ਗੋ-ਟੂ ਪੇਅਰਿੰਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਚਿੱਟੀਆਂ ਵਾਈਨ ਹਨ ਜੋ ਲੋਬਸਟਰ-ਥੀਮਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਵਾਹ ਪਾਉਣਗੀਆਂ. Gewurztraminer ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਤੀਬਰ ਅਰੋਮੈਟਿਕਸ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖੇਡਦੇ ਹਨ. ਪਿਨੋਟ ਗ੍ਰਿਜੀਓ ਦੀ ਸਿੱਧੀ, ਨਿੰਬੂ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਸਾਦਗੀ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਪਿਛੋਕੜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਜੋ ਕਿ ਝੀਂਗਾ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮੋੜ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਲੋਇਰ ਵੈਲੀ ਦਾ ਵਿਓਗਨੀਅਰ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਮਾਲ ਦਾ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਰੀ ਜਾਂ ਏਸ਼ੀਅਨ ਮਸਾਲਾ ਵੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਵਾਈਨ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਠਾਸ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਲੌਬਸਟਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਜੋੜੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਕਿ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੱਖਣ-ਅਧਾਰਤ ਸਾਸ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਰਡੋਨਏ ਦੀਆਂ ਕਲਾਸਿਕ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਜਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੇ ਮੱਖਣ-ਭੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੁਲਬਲੇ ਜਾਂ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚੋ. ਠੋਸ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਐਸਿਡਿਟੀ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲੌਬਸਟਰ ਮਾ mouthਥਫਿਲ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਉਮੀਦਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਵਾਲੇ ਅਮੀਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ-ਜੋੜੀ ਦੀ ਬਹੁਪੱਖਤਾ ਵਿੱਚ ਦੂਰੀ ਤੈਅ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਤਾਲੂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਲਿਆਉਣ ਲਈ- ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾ. ਇੱਥੇ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਵਾਈਨ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਜੋੜੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਾਰਡੋਨੇ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਲਗਾਏ ਗਏ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅੰਗੂਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.



ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Carroll

    Talent, you won't say anything.

  2. Nikogis

    ਸਾਡੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ google.com ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ?

  3. Akirr

    ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਇਆ ...

  4. Anntoin

    the lovely message

  5. Kigajind

    ਠੰਡਾ, ਮੈਂ ਹੋਰ ਕੀ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹਾਂ.



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ