ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਕਾਸੀਆ

ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਕਾਸੀਆ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਦਿਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਇਤਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿਚੋੜੋ, ਖਮੀਰ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲਾ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ, ਜਿਸਦਾ ਆਕਾਰ ਗੇਂਦ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਰੋ.

ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੋਦੋ, ਪਾਣੀ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਬਣੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਫੋਕਾਸੀਆ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਇੱਕ ਕਰੰਚੀ ਰੋਟੀ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਵਰਤ ਦੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ੁਕਵੀਂ.


ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਕਾਸੀਆ - ਪਕਵਾਨਾ

Postolache Violeta ਦੁਆਰਾ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ 20 ਅਕਤੂਬਰ, 2010 ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਫੋਕਾਸੀਆ ਵਿੱਚ ਰੋਸਮੇਰੀ ਫੋਕਾਸੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਸਮੇਰੀ ਰੋਸਮੇਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰੋਟੀ | ਟਿੱਪਣੀਆਂ: 15



ਬਲੌਗ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਅੰਜਨ ਲੌਰਾ ਐਡਮਾਚੇ, ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਇਸਨੂੰ ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਥਾਈਮ, ਜੈਤੂਨ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਰਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਲੌਰਾ ਦਾ ਬਹੁਤ ਧੰਨਵਾਦ!

500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
ਪਾਣੀ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
1 ਚਮਚ ਖੰਡ
1 ਚਮਚਾ ਮੋਟਾ ਲੂਣ
ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ (7 ਗ੍ਰਾਮ)
ਰੋਸਮੇਰੀ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਮਿਲਾਓ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਚਿਪਚਿਪਤ ਆਟਾ ਨਾ ਮਿਲੇ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ (ਮਾਪ 30 * 40) ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਪਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਤੇਲ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਉੱਠਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.


ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਦਬਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ' ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਦੋ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦੋ ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਫਿਰ ਮੋਟੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.


ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.


ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਥੋੜਾ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਸੀ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਦੋ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਉਮੀਦ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀ. ਕਰਿਸਪੀ ਪੀਲ, ਫੁੱਲੀ ਕੋਰ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਅਜਿਹਾ ਵਧੀਆ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੰਨਾ ਖਾਲੀ ਖਾ ਲਿਆ!


ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਕਾਸੀਆ

ਮੈਨੂੰ ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਖਾਣ ਲਈ, ਪਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਹੇ. ਮੇਰਾ ਇਰਾਦਾ ਬੇਕਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਆਤਮਾ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਲੈਅ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੈਂ ਕਿਹੜੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਸੇ ਲਈ ਮੈਂ ਰੋਟੀ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਲਈ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ.

ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਰੋਟੀਆਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਖਟਾਈ / ਮੇਅਨੀਜ਼ ਰੋਟੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਰਮ ਰੋਟੀ ਵੱਲ ਵੀ ਮੁੜਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਖੱਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹਾਂ.

ਇਟਾਲੀਅਨ ਫੋਕਾਸੀਆ ਰੋਟੀ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ! ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੈਂ ਅੱਧੀ ਟ੍ਰੇ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰਾ ਜੈਤੂਨ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਧੀਰਜ ਰੱਖੋ. ਰੋਟੀ ਲਈ ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਨਿੱਘ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਰ & # 8230

ਸਮੱਗਰੀ

ਫੋਕਾਸੀਆ ਰੋਟੀ 40 ਅਤੇ # 21528 ਅਤੇ # 8211 ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਓਵਨ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

500 ਗ੍ਰਾਮ ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਟਾ
7 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕਾ ਖਮੀਰ
3 ਜੀ.ਆਰ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
12 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
350 ਮਿ.ਲੀ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ

ਸਜਾਵਟ ਲਈ
36 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
3-4 ਰੋਸਮੇਰੀ ਧਾਗੇ
ਵਾਧੂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ + 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਖਮੀਰ ਦਾ ਸਮਾਂ

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25-30 ਮਿੰਟ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਧਨ
ਰੋਟੀ ਹੁੱਕਸ, ਓਵਨ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਰ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਖਮੀਰ, ਪਾਣੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਲਗਭਗ 6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਆਟੇ ਦਾ ਗਠਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੋ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਫੋਕਾਸੀਆ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉੱਠਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.

ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਟੋਕੇਸੀਆ ਆਟੇ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟਰੇ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਹੱਥ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਦੁਬਾਰਾ Cੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਠਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਗੋਡੇ ਨਾਲ ਉਂਗਲ ਨਾਲ ਛੇਕ ਬਣਾਉ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਅਤਿਰਿਕਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਆਟੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਹ ਤੇ. ਅਸੀਂ ਧਾਗਿਆਂ ਤੋਂ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਰੋਟੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ, ਬਲਕਿ ਓਵਨ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗੀ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਸਖਤ ਛਾਲੇ ਹੋਏਗਾ, ਪਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਹ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੇ 2 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ!


ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਕਾਸੀਆ

ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ, "ਫੋਕਾਸੀਆ ਕਿੰਨਾ ਸਵਾਦ ਹੈ! ਮੈਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ." ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇਸ ਵਰਗੀਕਰਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜੜੀ -ਬੂਟੀਆਂ, ਪਿਆਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ "ਗਰੀਸ" ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ:

30 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ
1/2 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
600 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
4 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਗਰੀਸਿੰਗ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
680 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ
ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਆਟਾ
2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
1 1/2 ਚਮਚੇ ਮੋਟੇ ਲੂਣ
ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ 3-4 ਤਾਰਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ.

1. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖਮੀਰ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਖਮੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਨਰਮ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ. ਜੇ ਆਟਾ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

3. ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੀ ਹੋਈ ਸਮਤਲ ਸਤਹ 'ਤੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਗੁੰਨ੍ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

4. ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁਗਣੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ - ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1 1/2 ਘੰਟੇ ਲੱਗਣਗੇ.

5. ਓਵਨ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

6. ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਲਈ, ਸਾਫ਼ ਵਰਕ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

7. ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ, ਸੰਬੰਧਤ ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਮਾਡਲ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਗਿੱਲੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ੱਕੋ. ਤਕਰੀਬਨ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ - ਪਰਤ ਨੂੰ ਵਧਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਇਤਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

8. ਛਾਲੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਛੋਟੇ "ਛੇਕ" ਛੱਡਣ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

9. ਆਟੇ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

10. ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 190 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੋਟੀਆਂ ਬਰਾ brownਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਪਰੇਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਭਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦੇਵੇ.

11. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਜਿਸ ਦਿਨ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਉਸ ਦਿਨ ਫੋਕਾਸੀਆ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਹਿੱਸੇ: 2 ਰੋਟੀਆਂ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 2 ਘੰਟੇ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ.


50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿਚੋੜੋ, ਖਮੀਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੇ ਸੈਟ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਚਮਚਾ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ (ਇੱਕ ਨਰਮ ਇਕਸਾਰਤਾ ਰੱਖਣ ਲਈ) ਰੱਖੋ, coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੌਜੂਦਾ ਥਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.

ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ. ਉਭਰੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਛੋਟੀਆਂ ਡੁਬਕੀਆਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੋਕਾਸੀਆ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਫੇਮੀਆ ਡੀ ਅਜ਼ੀ, ਨੰ: 10 / 10.03.2016 ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਲੇਖ
ਲੇਖਕ: ਮਾਰੀਆਨਾ ਫੈਟੁਲੇਸਕੂ
ਫੋਟੋ ਸਰੋਤ: 123 ਆਰਐਫ


ਫੋਕਾਸੀਆ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ & # 8211 ਸਧਾਰਨ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ

ਫੋਕਾਸੀਆ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ & # 8211 ਸਧਾਰਨ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਰੋਸਮੇਰੀ, ਬੇਸਿਲ), ਜੈਤੂਨ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਫੈਟਾ ਪਨੀਰ. ਫੋਕਾਸੀਆ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਰੋਟੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਉਚਾਈ 2-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਫੋਕਾਸੀਆ ਏ ਪੋਸਟ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗਸ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਫੋਕਾਸੀਆ (ਫਾਗਾਸਾ) ਦਾ ਸਰਲ ਸੰਸਕਰਣ ਆਲਾ ਜੀਨੋਵੇਜ਼ ਹੈ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਫੋਕਾਸੀਆ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਰੂਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚਾਂ ਲਈ # 8211 ਫੋਗਾਸੇ ਜਾਂ ਪਿਸਾਲਡੀਅਰ (ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ) ਆਦਿ ਹਨ.

ਫੋਕਾਸੀਆ (ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਹੈ ਪੀਜ਼ਾ ਇੱਕ. ਭਾਵ, ਪਾਣੀ / ਆਟੇ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ 0.7 ਅਤੇ 0.82 ਹੈ. 1 ਕਿਲੋ ਆਟੇ ਤੇ 700 ਅਤੇ # 8211 800 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਆਟਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਵਗਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਆਟਾ ਜਿਸ ਤੋਂ ਫੋਕਾਸੀਆ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਕੇਕ, ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ) ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਗਲੁਟਨ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਸੇਲਗਰੋਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਆਟਾ ਮਿਲਿਆ! ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ 3.5 ਲੀ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਹੰਗਰੀਅਨ ਟੋਟਕੋਮਲੋਸੀ ਮਾਲੋਮ ਲਿਸਟ ਜਿੰਨੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਧਾਰਣ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨੇਟੋਨ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ 'ਤੇ ਪਰਖਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੇ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ!

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰਲ (ਪਾਣੀ) ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਪਏਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸਮਾਈ ਸਮਰੱਥਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 33 x 42 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਫੋਕਾਸੀਆ ਟ੍ਰੇ ਅਤੇ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਮਿਲੇਗੀ. ਮੈਂ 2 ਟ੍ਰੇ (ਦੋਹਰਾ ਹਿੱਸਾ) ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ੰਗ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖਿਆ: ਰੋਸਮੇਰੀ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ, ਤੁਲਸੀ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ (ਗ cow ਦੇ ਦੁੱਧ) ਦੇ ਨਾਲ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਕੀਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸਧਾਰਨ ਫੋਕਾਸੀਆ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ.


ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਕਾਸੀਆ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫੋਕਾਸੀਆ ਬਹੁਤ ਬਿਹਤਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਫੋਕਾਸੀਆ ਮੱਕੀ, ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਦੋਵੇਂ ਗਰਮ, ਫਿਰ ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ


ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਕਾਸੀਆ

& Icirc & # 539i ਲਾਜ਼ਮੀ:
500 g f & # 259in & # 259
300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਏਪੀ ਅਤੇ # 259
50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ m & # 259sline
1 ਚਮਚ & # 259 ਜ਼ਾਹ ਅਤੇ # 259 ਆਰ
1 ਚਮਚ & # 539 & # 259 ਮੋਟਾ ਲੂਣ ਅਤੇ # 259
1 ਥੈਲੀ ਅਤੇ # 539 ਸੁੱਕਾ ਖਮੀਰ ਅਤੇ # 259 (7 ਗ੍ਰਾਮ)
ਰੋਸਮੇਰੀ
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Fr & # 259m & acircn & # 539i p & acircn & # 259 ob & # 539ii un aluat moale & # 537i nelipicios. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟਰੇ (ਆਕਾਰ 30 ਅਤੇ ਵਾਰ 40) ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਤੇਲ ਹੋਵੇ. # 259 ਛਾਲੇ ਅਤੇ # 259 ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. 539i ਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਵੇਲ ਦੇ ਤਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦਬਾਉ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੇਲ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਖਿੱਚੋ. 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਸਹੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਥੋੜਾ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਮੇਰੀ ਉਮੀਦ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀ. ਕਰਿਸਪੀ ਪੀਲ, ਫੁੱਲੀ ਕੋਰ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੁਮੇਲ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਲੀ, ਖਾਲੀ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ.

Violeta Postolache, Gala ਅਤੇ # 539i ਦੁਆਰਾ ਮੁੜ & # 539et & # 259

ਇੱਥੇ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦਿਲਚਸਪ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਕਾਸੀਆ ਮਿਲੇਗਾ.


ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਕਾਸੀਆ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫੋਕਾਸੀਆ ਬਹੁਤ ਬਿਹਤਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਫੋਕਾਸੀਆ ਮੱਕੀ, ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਦੋਵੇਂ ਗਰਮ, ਫਿਰ ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ



ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Maktilar

    Brilliant idea and it is timely

  2. Joseph

    I agree, this is a wonderful phrase.

  3. Gardadal

    You the talented person

  4. Wartun

    ਕਿੰਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਨੇਹਾ



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ